Ve starém jádře malebného městečka Kastavu nad přístavním městem Rijeka byl nedávno otevřen nový osobitý butikový čtyřhvězdičkový hotel Kukuriku. V objektu je 15 luxusních pokojů s originálními a pečlivě upravenými interiéry. V přízemí se nachází aperitiv bar, z něhož vede zvláštní tunel do někdejší nádrže na vodu zvané «šterna», umístěné pod hlavním náměstím Lokvinou. Tady, ve dvou atraktivních, luxusně zařízených místnostech se skoro sedm metrů vysokými stropy si znalci a milovníci vín v budoucnu užijí ochutnávky nejlepších světových vín ze zdejší nabídky. V jedné z rozlehlých místností bude vínotéka a druhá je určena k ochutnávce vína a pořádání intimnějších večeří pro dvacet osob. Hotelový salón krásy se saunou, místností, určené k masáži a relaxaci najdete v zadním traktu prvního patra.
Pro milovníky dobrého jídla je v hotelu připravena nabídka restaurace Kukuriku, který je známý široko daleko, i za hranicemi Chorvatska, ale nyní byl přemístěn přímo do stejnojmenného hotelu.
V hotelu, do něhož bylo investováno kolem dvou milionů euro, je také zřízena multifunkční zasedací síň. Zvláštní pozornost byla věnována úpravě a zařízení interiéru. V hotelu jsou dřevěné a kamenné podlahy, na zdech je jemná omítka, výtvarné řešení počítá se starobylou strukturou, ale také s moderním zpracováním materiálů. Byly sladěny požadavky na výstavbu moderního interiéru turistického objektu v kulturně historické a starobylého exteriéru cenné budovy letohrádku, který je součástí starého kastavského jádra města a patří do kategorie chráněných kulturních památek. Hotel je totiž umístěn v letohrádku, vystavěném v 15. století, v němž bylo sídlo kastavských „kapitánů“, kteří spravovali Kastav jménem vládce města. V roce 1770 byla právě v bývalém letohrádku otevřena jedna z prvních škol v regionu severního Jadranu.
Kastav je město, které vévodí krajem zvaným Kvarner. Městečko stojí na kopci tři sta šedesát pět metrů nad mořem. Na jeho úpatí se rozkládají města Rijeka a Opatija. V historických a kulturních souvislostech byl Kastav donedávna součástí Istrie, v 19. století byl dokonce střediskem Chorvatského národního obrození na Istrii. Je obehnán hradbami s devíti věžemi a archeologické nálezy potvrzují osídlení těch oblastí již od pravěku. Není přesně zjištěno, jak dostalo městečko své jméno. Podle jednoho vysvětlení je odvozeno z keltského slova kast – skála a podle jiného z latinského slova castellum – pevnost, hrad.
Kastav má dominantní polohu a po dlouhá staletí se jeho o byvatelům dařilo zachovat své bohaté historické, architektonické, kulturní a národopisné dědictví, stejně jako netknutou přírodu.
V létě se ve městě koná mezinárodní festival kultury „Kastavské kulturní léto“, hudební pořady «Kastav blues festival» a «Kastav rock festival» a konají se zde i mnohé jiné akce.
